شربة عدس

شربة عدس

 المقادير

1-حبة بصل مفروم

2- زيت زيتون

3- حبتي جزر مقطعة الى مكعبات

4-4 فصوص ثوم مهروس 

5-ملح 

6- عدس بني

7-طماطم معجون

8-الكرفس

طريقة التحضير

1-ضع الزيت في قدر ثم اضف مكعبات الجزر و البصل المفروم و قم بتقليته لمدة دقيقتين او ثلاث دقائق

2- نضيف معجون الطماطم والثوم و القليل من الماء نواصل القلي لمدة 3دقائق

3- نضع الماء والعدس و نتركه يغلى لمدة ساعة على نار هادئة

4- نضيف القليل من الفلفل الاسون و نخلط المزيج