الغريبة بالسمن

 الغريبة بالسمن

المقادير

1/ 5 اكواب من الفرينة

2/ كوب و نصف من السمن

3/ كوب و نصف من السكر

4/ نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا

5/زلال البيضة

6/ فستق مقشر للزينة

طريقة التحضير

1/ضع السمنرفي الخلاط و اخفقه جيدا

2/اضف السكر و الفانيلا و زلال البيضة و استمر بالخلط

3/ اضف الفرينة تدريجيا و واصل الخلط حتى تتحصل على عجين متماسك

4/قطع العجين الى قطع صغيرة ثم شكلها على هيئة اقراص دائرية

5/ضغ داخل كل قرص جبة او حبتين من الفستق و اضغط عليها لتلتصق.

6/ادخل الغريبة الى الفرن تكون النار فيه منخضة و اتركها لمدة 10 دقائق و اخرجها