تلوين السكر للمناسبات

تلوين السكر للمناسبات

طريقة التلوين

ضعي كميّات السكّر في الأكياس البلاستيكيّة ليتمّ تلوين كلّ منها بلون مختلف عن الآخر، وتُحدّد الكميّة الموجودة في الكيس حسب حاجتك للون سكّر معيّن.

ضعي نقطةً واحدةً من الملوًن السّائل في كلّ كيس، ثمّ افركي جيّداً حتّى تتلوّن حبيبات السكّر جيّداً، ويمكنكِ زيادة كميّة الّلون على السكّر للحصول على درجات مختلفة من نفس الّلون
لوّني كلّ كميّة من السكّر بلون على حده، ولا تعيدي استخدام نفس الكيس لعدّة ألوان، وذلك لتجنّب مزج الألوان مع بعضها البعض. 
بعد الانتهاء من تلوين السكّر، سخّني الفرن على درجة حرارة عالية، ثمّ خفّفيه للوسط.


ملاحظة عند استخدام الملوّنات الجافّة (البودرة) ضعي رشّة ماء صغيرة على الّلون في الكيس البلاستيكيّ، ثمّ افركيه جيّداً حتّى تحصلي على الّلون المرغوب فيه، ثمّ أضيفي السكّر، وفي هذه الحالة يحتاج السكّر لوقت أطول للجفاف

. تشكيل مكعّبات 

بعد تلوين السكّر كما ترغبين، أحضري القوالب الخاصّة بالثّلج المصنوعة من السيليكون، ثمّ ضعي داخلها السكّر الملوّن الرّطب. أدخلي القوالب إلى الى الفرن اوالمايكرويف أو اتركيها معرّضةً للشّمس ليوم كامل حتّى تجفّ. أفرغي القوالب من السكّر، وضعيها في مكان جافّ ونظيف 

ملاحظة=اذا كانت اللوان فاتحة لا تلون القهوة